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芹菜胡萝卜鸡蛋饼~适合时间紧,懒人一族的做法

芹菜胡萝卜鸡蛋饼~适合时间紧,懒人一族

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作者: lemon丁丁
lemon丁丁
炒完芹菜,菜叶不要扔啊,菜叶里有着大量的维生素喔~揪点嫩芽,放点胡萝卜末,加个鸡蛋,少许盐、糖,口味重点可以放点胡椒粉或者鸡精,不过我不建议,咱不就是吃这股清香劲嘛~搅拌成糊状,直接下锅摊成饼,我没用平底锅也能摊成,这么励志,大家应该都么的问题的啦! 另,不爱芹菜这股味儿的,可自行切换为韭菜,香菜,娃娃菜(应该成吧?我还没尝试过,不过年轻不怕失败嘛)

用料

芹菜胡萝卜鸡蛋饼~适合时间紧,懒人一族的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜嫩芽洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切碎,胡萝卜切碎,放入面粉中,加一个鸡蛋

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分搅拌均匀,先少加点水,慢慢加至糊状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下锅,因为我的不是平底锅,还得用锅铲抹匀,忽略它的难看的边角吧

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不时的摇动锅底,待一面金黄时,翻过来煎另一面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待两面金黄时,锅中火开最小,直接用锅铲切成想要的形状,盛出,摆盘。记住,全程中小火交替,别开大火

芹菜胡萝卜鸡蛋饼~适合时间紧,懒人一族的小贴士

1.全程中小火调整,别开大火,我的第一次豆渣饼毁在大火上,记忆深刻,惨痛 2.盐等调料少放为宜,糖的量为盐的三分之一,改善口味。淡的可以吃,咸的只有扔掉 3.最后直接在锅里切割,省得又弄脏砧板啦,又干净卫生,懒人经验 世界是在懒人身上进步的,大家继续分享懒人菜谱吧

菜谱创建时间:2014-10-15 20:51:51
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