冰糖燕窝

作者： 热爱美食的小北

传说中国第一个吃燕窝的人是明朝航海家郑和。郑和的远洋船队在海上遇到了大风暴，停泊在马来群岛一个荒岛处，食物紧缺。无意中发现荒在断石峭壁上的燕窝，于是命令部属采摘，洗净后用清水炖煮以充饥。数日后，船员各个脸色红润，中气颇足。于是船队回国时带一些献给明成祖。 白玉为堂金作马，珍珠如土金如铁。燕窝自古被视为珍贵食材被人追捧受人喜爱，下面小北就教大家一招简单的食谱，保管女士们吃完肤如凝脂，男士们吃完精力充沛。

用料

• 燕窝 一盏
• 冰糖 适量

冰糖燕窝的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

燕窝一盏用清水泡发，沥去水份。

步骤 3

将清理好的燕窝放入养生壶，加水至1000ml左右，启动养生汤模式，待自动断电

步骤 4

根据自己口感放入适量冰糖即可

步骤 5

适量焖热后倒出

冰糖燕窝的小贴士

冰糖燕窝是秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱的人服用此汤更有益气强身的功效。

菜谱创建时间：2014-10-14 16:23:48