吕四炝虾-有食谈吃

作者： diyce

全国四大渔港之一的吕四地处长江 黄海 东海三水交汇处 海产丰富 这里的人历来有吃炝虾醉蟹的习惯 一个长居内陆的吕四人怎能忘记家乡的美味 。写下美味菜谱表达思乡之情。

用料

• 小白虾 500克
• 蒜头 15克
• 小葱 15克
• 姜 15克
• 辣椒段 15克
• 蒸鱼豉油 20克
• 蒸鱼鸡汁 15克
• 醋 10克
• 糖 5克
• 胡椒粉 适量
• 麻油 适量

吕四炝虾-有食谈吃的做法步骤

步骤 1

蒜头剥好拍碎切末，葱白切段，干辣椒段，姜切小片，用热油爆香倒入碗中，倒蒸鱼豉油，豉油鸡汁醋 白糖 胡椒粉，麻油，充分调均匀，浇在洗干净的虾上就可以直接食用了

吕四炝虾-有食谈吃的小贴士

虾要买新鲜的 用少量盐腌半小时方便吃的时侯好退壳

菜谱创建时间：2014-10-13 10:13:02