番茄浓汤

作者： 如意好宝宝

简单快速煮出蕃茄红素，搭配鸡蛋，营养又美味！

用料

• 鸡蛋 2只
• 番茄 2大个

番茄浓汤的做法步骤

步骤 1

先把番茄洗净后切成小块，放入搅拌机，加适量水，把番茄搅成番茄果肉汁。

步骤 2

然后再把搅拌好的番茄果肉汁倒入锅中，再根据番茄大小适量加入水，再加一点油，帮助蕃茄红素释放，开始熬煮。

步骤 3

待锅中水煮开后转稍小点火熬煮5-6分钟，然后加盐调味，喜好甜的人可以稍微加点糖，将事先打好的鸡蛋慢慢倒入锅中，倒完后用铲子将蛋液搅拌均匀，盖上锅盖，带再次沸腾后美美的番茄浓汤就完成了，整个番茄的营养都可以喝进去了。

菜谱创建时间：2014-10-12 12:17:48