薄灰的面包机方子记录
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简单记录薄灰的超棉吐司方:
高粉350,糖40,盐2,蛋液40,牛奶185,酵母6,黄油40,后油法。
面包机和面30分钟,一次或二次发酵都可以,时间紧的时候我就发一次,最后整形的时候加自己喜欢的配料就可以了。这个方子比普通450克吐司方多1/4的材料,加盖烤的话需要减量。
薄灰的面包机方子记录的做法步骤
步骤 1
薄灰的超棉吐司方:
高粉350,糖40,盐2,蛋液40,牛奶185,酵母6,黄油40,后油法。
面包机和面30分钟,一次或二次发酵都可以,时间紧的时候我就发一次,最后整形的时候加自己喜欢的配料就可以了。这个方子比普通450克吐司方多1/4的材料,加盖烤的话需要减量。
菜谱创建时间:2014-10-12 11:05:32