胡萝卜和不会掉眼泪的洋葱以及肉

作者： 秋喵

不爱吃胡萝卜味道很重的胡萝卜，也不喜欢吃一坨一坨的胡萝卜。从小就喜欢吃胡萝卜炒肉，爸爸切得胡萝卜丝细细软软的，我切不来。 另外，我切洋葱的时候不会哭，你呢。 Here is Dinner for one， 一个人的晚餐。 一人份。

用料

• 胡萝卜 3/4
• 洋葱 1/3
• 肉 一小坨
• 橄榄油 一点
• 蒜 两瓣
• 盐，生抽 各一茶匙
• 料酒 两茶匙

胡萝卜和不会掉眼泪的洋葱以及肉的做法步骤

步骤 1

清水加入淀粉，将生肉放入其中浸泡几分钟。

步骤 2

坐锅热油，放入蒜瓣爆香。

步骤 3

加肉，料酒，生抽，炒至断生。

步骤 4

加胡萝卜丝，加一些清水，加一茶匙盐，盖上锅盖，小火焖一分钟。

步骤 5

待锅里的水差不多焖干时加入洋葱，调大火，洋葱炒熟了即可起锅。

菜谱创建时间：2014-10-12 00:33:50