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土豆饼的做法
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土豆饼

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作者: Sherry呱呱
Sherry呱呱

土豆饼的用料

土豆饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把土豆去皮,然后擦成丝(千万不要把土豆丝泡水里面!)

步骤 2

加入少许胡椒粉,少许盐,搅拌均匀(如果喜欢加孜然粉,也可加入,味道也可以)

步骤 3

锅里加入少许油,中小火,把土豆丝均匀的放入锅内,摊成饼状(最好摊薄些),用锅铲压实,待土豆饼面呈金黄色,翻过去煎另外一面(注意!最好用不粘锅煎!)

步骤 4

出锅!开吃!(也可以加上番茄酱,味道也很赞!)也可以放些葱花点缀下~也很不错

土豆饼的小贴士

尽量用中小火煎,大火的话容易煎糊! 建议 小火慢煎!! 最好用不粘锅煎! 土豆丝不要泡水里面!因为泡水里面,洗掉淀粉的话,就煎不成饼啦! 如果擦完的土豆丝有很多水分的话,请倒掉,这要就很容易煎成饼状! 还有煎饼的过程中不要过多翻饼,很容易散,不被定型,只翻一次最好!

菜谱创建时间:2014-10-11 21:36:24
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