煮鸡翅

作者： 小茄子_0807

没有人比我更懒了吧。。坡国的鸡翅都是连着翅根一起的，又懒得剁，干脆直接烧。不想红烧就干脆直接煮了，撒点胡椒就行，依旧非常鲜美～ 剩下的鸡汤汁烧豆腐青菜不能更赞呀～

用料

• 胡椒 随意多少
• 油 随意多少
• 全鸡翅 5个
• 盐

煮鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻后放在清水中浸泡，据说要3h且要多次换水，但我懒，就泡了半小时

步骤 2

浸泡后的鸡翅再次洗净，加些盐腌制。放进保鲜袋放进冰箱冷藏2h

步骤 3

热锅放油，放入鸡翅煎一下，由于是全鸡翅接触面不规则，所以就乱炒一发。。

步骤 4

倒入热水淹没鸡翅，开煮！

步骤 5

水还剩三分之一时尝下咸淡，加些盐。撒胡椒

步骤 6

水快干时即可出锅！再撒些胡椒就开吃啦～

煮鸡翅的小贴士

水也可不必烧干，把鸡翅早些盛出，剩下的汤汁可以煮蔬菜啊豆腐啊之类的，不用任何调料就相当得鲜美

菜谱创建时间：2014-10-11 16:37:43