胡萝卜丸子

作者： 漂亮老妈2013

胡萝卜淡淡的甜加上蒜香·····儿时的美味·····操作技术含量不高。

用料

• 胡萝卜
• 蒜
• 盐
• 面粉
• 植物油

胡萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦成丝。（扁丝，不能太细）撒盐腌一会。

步骤 2

胡萝卜腌软出点汁后，拍一头大蒜末放入，拌入面粉，搅匀。（面粉量要用手轻攥成胡萝卜团就可，不要求圆圆滴。）

步骤 3

入油锅中火炸制。

胡萝卜丸子的小贴士

丸子不要捏太紧。大蒜末要多放。颗粒大点都没关系，要的是蒜香。凉吃，热吃都可。

菜谱创建时间：2014-10-10 14:19:00