把豆腐切均等薄厚,然后在豆腐上割几道口好入味,涂上少量盐和鸡精还有食用油,放置几分钟!
把辣椒酱均匀涂在豆腐上(我没有刷子所以涂的不均匀),放微波炉里高火5分钟,拿出来反面再涂酱高火再4分钟!
拿出来后把孜然粉,胡椒粉,葱末,香菜末撒在上边,再微波炉加热一份钟,ok!
开吃吧,吃货们!
微波炉每家都不一样,根据自己的火候调整!