30分钟速成超美味麻糬阿Q

作者： 何小安

麻糬阿Q用麻糬预拌粉制成，有嚼劲，QQ的，用它做早餐，下午茶都非常合适，制作10分钟，烘烤20分钟，最重要是好吃！好吃啊，懂不懂！

用料

• 麻糬预拌粉 200g
• 玉米油 45g
• 饮用水 80g
• 细砂糖 7g－8g
• 盐 1-2g
• 全蛋液 40g （约鸡蛋一个）

30分钟速成超美味麻糬阿Q的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀。打算放黑芝麻4g提味，结果忘记放了，大家喜欢黑芝麻这步放哦。

步骤 2

可使用电动打蛋器的和面棒搅打至面糊发白，有韧劲。

步骤 3

造型。将面糊放入裱花袋。不用裱花嘴，直接挤出。面糊之间一定要留出空间，因为麻糬小Q会长蛮大。我把忘记的黑芝麻在这步加入，出来效果不错，哈哈。

步骤 4

放入预热烤箱，上下火170度，烤20－23分钟。

步骤 5

麻糬阿Q们烤出来，不管你挤的是不是够圆，它们都能自己长成圆溜溜的。真是好养的孩纸啊！

30分钟速成超美味麻糬阿Q的小贴士

TIPS 1，挤出的面糊会留有小尖尖，用沾水的勺子背压一下就可以。 2，取麻糬要轻点，最好使用油纸垫在烤盘上，锡纸会使麻糬粘住难取。 做好的麻糬阿Q给姐姐的小娃吃，她好捧场，连吃带拿！那种成就感瞬间在我身后放出了光芒。当然也要蟹蟹教我做这道简易小吃的烘焙同道中人娜娜！一口气更新两篇。大家做了要分享哦。

菜谱创建时间：2014-10-09 15:14:05