文艺女青年的午餐桌

作者： 你所熟识的文艺女小诺

只要是我会做的，我爱吃的，能引起牵挂和思念的，哪怕是简单的一粥一饭一个普通的小烘培，我都会与你们分享。愿善念永存，愿是非曲直常在，愿平凡简单的日子和饮食一样，永远贯穿着我的人生。

用料

• 牛腩 300克
• 萝卜 500克
• 姜片 50-60克
• 走地鸡 1只
• 苦瓜 1根
• 苦麦菜 500克
• 老姜 100克

文艺女青年的午餐桌的做法步骤

步骤 1

牛腩和姜片，先过水焯至牛腩无血色捞起备用；萝卜清水煮沸10分钟。最后放砂锅中火焖至软绵（约1-1.5小时）。期间我只放过盐、胡椒粉和少许味噌而已。当然有人还炒过牛腩，但是我觉得口味会复杂，就简单用盐、酱油等腌制了一小会。

步骤 2

清炒苦瓜，这个太简单了，就是热油大火下锅炒，只是注意要快速翻炒否则变黄就不好吃了。

步骤 3

台湾枸杞、西红柿、木耳、还有两个肉丸我也放了进去，哈哈，辅料就是香油和醋而已。

菜谱创建时间：2014-10-09 12:39:51