自制寿司

作者： 无声花落

在家做寿司，真是其乐无穷啊…呵呵

用料

• 火腿 1根
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 虾 十只
• 三文鱼 2两
• 各类鱼丸 少许
• 各类水果 少许
• 白醋 少许
• 金枪鱼罐头 1罐

自制寿司的做法步骤

步骤 1

黄瓜，胡萝卜，切1厘米见方的条焯水备用；火腿切条备用（黄瓜不用焯水）；现蒸的米饭加白醋（最好可以用鲜柠檬汁少许）兑少许水，酸的话可以加白糖，拌米饭至米饭变粘稠；虾去虾线，脊背开口，但不切断，穿上牙签焯水捞出备用（从头穿到尾以免焯水虾变弯）；各类水果切条备用；各类蟹棒焯水备用

步骤 2

工具：竹帘，紫菜片

步骤 3

喜欢什么食材就卷到米饭里面吧 呵呵

步骤 4

米饭揉成团，虾去壳，三文鱼切片，摆到米饭团上

步骤 5

配上千岛酱，沾上芝麻

步骤 6

金枪鱼卷里面也不错哦

自制寿司的小贴士

蘸料：鲜味生抽，绿芥末酱 手蘸水在抓米饭，避免米饭沾手

菜谱创建时间：2014-10-09 11:58:34