香草焦糖布丁（烤箱版）

作者： 卯粮记

买回来的香草夹试试看质量～还不错呀巴扎黑～

用料

• 蛋黄 4个
• 淡奶油 475ml
• 香草夹 一根
• 糖 适量

香草焦糖布丁（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将香草夹里的香草子刮出来，和蛋黄拌匀。烤箱预热330华氏度。

步骤 2

淡奶油加糖小火煨开

步骤 3

将煮好了的甜淡奶油边搅拌边混入香草蛋黄液体。

步骤 4

混合好的浆注入容器至8分满，烤盘盛入热水或者垫湿抹布，将容器放在烤盘上入炉30分钟。

步骤 5

放入冰箱凉透。

步骤 6

在凉透的布丁上撒上粗糖，烤箱开上火至最高温，将布丁放在最上层烤至表面有焦斑。

菜谱创建时间：2014-10-09 11:41:41