杏鲍菇煎蛋

作者： 小树作煮

杏鲍菇也就是鸡腿菇，好吃不贵～

用料

• 杏鲍菇 160g
• 鸡蛋 3只

杏鲍菇煎蛋的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切成丝。也可以蒸熟后手撕，据说这样营养比较丰富

步骤 2

锅里下点油，把杏鲍菇炒熟。也可以用水烫熟

步骤 3

用大碗把炒好的杏鲍菇装起，稍凉后打入鸡蛋，并加入适量的盐，搅拌均匀

步骤 4

热锅，下油，把混合好的杏鲍菇和鸡蛋倒入，注意火候，成型后翻面，两面煎好便可装盘～

菜谱创建时间：2014-10-08 23:47:30