五丝炒乌冬面

作者： 鱼小米喵喵喵-1

五丝分别是香菇丝、肉丝、白菜丝、胡萝卜丝和彩椒丝

用料

• 乌冬面 一包
• 香菇 两朵
• 白菜 两片
• 胡萝卜 六分之一个
• 彩椒 半个
• 猪肉 50g
• 蒜米 半颗

五丝炒乌冬面的做法步骤

步骤 1

泡发的香菇、胡萝卜、白菜、猪肉切丝，蒜米切碎（白菜梗和叶分开）

步骤 2

肉丝放盐、糖、淀粉、油腌好之后炒至变色起锅

步骤 3

乌冬面焯水后捞起来

步骤 4

倒入橄榄油，把蒜蓉、香菇丝爆香

步骤 5

放入白菜梗、胡萝卜丝炒软

步骤 6

放入肉丝，加入一小勺酱油翻炒

步骤 7

倒入泡香菇的水焖一下

步骤 8

加入白菜叶、彩椒丝翻炒

步骤 9

把乌冬面倒入，加一小勺酱油、一小勺蚝油，用筷子和锅铲捞拌一下，就可以起锅装盘啦

菜谱创建时间：2014-10-07 19:51:09