买超市里的猪大排或者是脊骨,选骨肉相当比例的,不要太肥的,洗净过沸水去除血水
红豆花生百合等提前两个小时泡上
将以上材料加适量水全部放进陶瓷煲中,隔水炖一到两个小时
炖到肉和花生软烂了,加少许盐和鸡精,盛碗享用啦!
盐一定要等到汤炖好了才能放哦,否则肉会变老