香菇栗子炖芋头

作者： Queena小胖娣

栗子和芋头都是应季食材，加入香菇一起炖，味道杠杠的！

用料

• 栗子 10个
• 香菇 8个
• 芋头 3个

香菇栗子炖芋头的做法步骤

步骤 1

栗子去皮的方法： 1。放锅中加水煮开后关火，剥皮。 2。有电饼铛的最好！先用剪刀在栗子上划一条横线，然后放入电饼铛中一刻钟左右，看到刀口撑开露出肉，拿出来剥皮。 第二种方法最好用～

步骤 2

香菇、栗子、芋头切块，葱姜切丝。 油温热时下葱姜爆锅。 放入香菇和芋头翻炒一分钟，加入栗子。 加生抽、老抽、盐，继续翻炒。 加入刚没过食材的水，小火焖炖20分钟即可出锅～！搭配米饭杠杠的

香菇栗子炖芋头的小贴士

栗子剥皮是关键～推荐使用电饼铛

菜谱创建时间：2014-10-07 11:48:15