土豆切块,把水烧开,土豆放进去,煮3分钟左右捞起来
炒锅下油,放土豆下去煎一会捞起来待用,油不要倒掉
继续把油烧热,放肉下去炒,熟之后把土豆放下去,加水,盖上锅盖焖,焖到土豆软了就放生抽盐就可以上菜啦
土豆切好后要泡在水里哦~不然会氧化变黑哟