玉米脆片小饼

作者： 林儿yaka

来自王安琪的西点精选，可以做40个。

用料

• 玉米脆片 100g
• 葡萄干 50g
• 无盐黄油 200g
• 细砂糖 100g
• 红糖 50g
• 鸡蛋2个 100g
• 低粉 250g
• 苏打粉 1/2茶匙

玉米脆片小饼的做法步骤

步骤 1

葡萄干热水泡软，捞出，吸干水分

步骤 2

黄油软化，加糖粉类打发至乳白色，分次加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

低粉和苏打粉混合筛入，搅拌均匀

步骤 4

加入玉米脆片和葡萄干，刀切方式混合，避免玉米片碎掉。

步骤 5

保鲜膜包好面团，入冰箱冷藏一小时。取出面团，分20克一个小面团。搓圆按扁。180度13到15分钟。

菜谱创建时间：2014-10-06 21:39:28