鲜淮山焖排骨

作者： 素昔

这是一款简单美味又有营养的快手菜

用料

• 排骨 1条
• 鲜淮山 1条（小的）
• 红萝卜 1条
• 生姜 几片
• 蒜头 几粒

鲜淮山焖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用冷水浸泡，倒去血水，此步骤重复几次，至直无血水出现。

步骤 2

排骨用少量生抽和盐腌一会。

步骤 3

生姜蒜头爆先油锅，放入排骨翻炒，直至金黄色，把红萝卜和淮山加入锅中翻炒，放入适量水焖煮。

步骤 4

约15分钟，淮山已经变得松软粉绵，汤汁变成奶白色，调味即可上碟。

鲜淮山焖排骨的小贴士

有对鲜淮山过敏的要用一次性手套处理，不然会痒很久。

菜谱创建时间：2014-10-06 19:56:56