孜然豆芽粉

作者： 三才一汤

这道菜是去南京的时候在一个饭馆吃到的，量很大，却被我和老妈都吃光了，回了北京就一直怀念那个味道，试着做过几次以后，就是这个味儿。

用料

• 黄豆芽 500g
• 粉丝 一小捆
• 葱姜蒜 适量
• 孜然 适量
• 糖，盐 适量
• 酱油 适量

孜然豆芽粉的做法步骤

步骤 1

粉丝提前泡软备用

步骤 2

锅烧热倒油，放入葱姜蒜（蒜拍碎）炒出香味

步骤 3

倒入黄豆芽翻炒均匀放入酱油，糖，盐继续翻炒

步骤 4

待豆芽踏秧了以后放入粉丝翻炒均匀

步骤 5

放入孜然翻炒均匀即可出锅

孜然豆芽粉的小贴士

1.一定要用黄豆芽 2.蒜可以多放一些，好吃

菜谱创建时间：2014-10-06 18:12:55