平底锅中放少许食用油,小火放入生面饼,鸡蛋打在面饼上,放少许盐,两面煎金黄色,放入盘内。
锅内放入少许油,放入葱、土豆丝、胡萝卜丝,熟鸡丝随后放入,放入适量盐,五香粉,炒好后停火。
面饼上抹好黄豆酱,放入炒好的菜和肉,卷好。
我用的熟鸡丝,还可随意搭配自己喜欢的菜、肉、火腿等。