法式白香肠红葱栗子沙拉

作者： 琉漓

到了吃栗子的季节！！分享一个在法语学习网站上看到的栗子沙拉菜谱，栗子的新吃法~~

用料

• 白香肠（也可以用其他类型的香肠） 3根
• 红葱头（又名分葱、大头葱） 4-5个
• 栗子 200g
• 生菜（依口味，可多可少） 100-200g
• 核桃仁 50g
• 糖
• 黄油

法式白香肠红葱栗子沙拉的做法步骤

步骤 1

香肠切片，两边涂上黄油，待用。

步骤 2

生菜洗净，摆在盘子上，待用。

步骤 3

红葱头切薄片，放在平底锅中，加糖翻炒至焦糖状。

步骤 4

在锅中加入栗子、核桃仁、香肠和葱头一同翻炒，不需太久，加热即可。

步骤 5

出锅，放在生菜上，上桌。

法式白香肠红葱栗子沙拉的小贴士

第一次看到这种吃栗子的方法，还没有尝试，不过虽然原菜谱上没有明确用量，但是我想糖和黄油应该不用很多，找时间拔草喽~~

菜谱创建时间：2014-10-05 22:25:36