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梅干菜肉丸
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作者:
王月末
简单易上手 比外面买的好吃干净
用料
梅干菜
100g
猪肉(挑肥瘦都有的)
500g
酒
少量
酱油
少量
葱末
少量
盐
少许
糖
少许
梅干菜肉丸的做法步骤
步骤 1
将猪肉剁成肉泥,一定要比较细
步骤 2
将猪肉和洗净的梅干菜一起搅拌,搅拌均匀后加少量盐和糖搓成丸子,若猪肉不够粘稠不成形可加少量水淀粉
步骤 3
将肉丸放在盘子里倒入少量酒和酱油,上锅蒸十分钟,出锅撒上葱花即可
菜谱创建时间:2014-10-05 12:22:00
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