蒜蓉蒸丝瓜

作者： 呵呵是吗

我最近是比较喜欢吃蔬菜了，很少吃肉。做蔬菜我一般不会做过头，保持蔬菜清新的色泽。 之前做过丝瓜酿肉，这次做这个比较简单，不用挖空丝瓜装肉来蒸，直接就蒸了吃。 海鲜酱油是很好的调味料，所以也不必过于复杂的调味，简单就好。

用料

• 丝瓜
• 大蒜
• 小辣椒
• 海鲜酱油
• 油

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切墩，大蒜拍了切蒜沫

步骤 2

把丝瓜放在盘子里，放到锅里隔水蒸，上面摆个好看的小辣椒，蒸大约7—8分钟左右

步骤 3

锅里放少量的油，炒香蒜沫

步骤 4

一大勺海鲜酱油下去，随便搅拌两下

步骤 5

把汁浇在丝瓜上就OK了

蒜蓉蒸丝瓜的小贴士

蒸的时间不要过久，不然丝瓜会太软，就不好看了。 微博：http://weibo.com/muchunfood 微信：moyachun 淘宝店：http://muchunfood.taobao.com

菜谱创建时间：2014-10-04 22:23:07