心形裱花奶油蛋糕

作者： 小鱼慢慢来

喜欢心形奶油蛋糕的人还真是不少，无论送爱人还是亲人长辈都很相宜。

用料

• 8寸心形蛋糕 1个
• 淡奶油 500g
• 细砂糖 50g
• 自制果酱或新鲜水果 适量
• 意式奶油霜 适量

心形裱花奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤好的心形蛋糕分成三片

步骤 2

淡奶油加细砂糖打发至顺滑，注意不要打过，建议低速打发

步骤 3

将一片蛋糕放到裱花转台上，抹上打发好的奶油，加上喜爱的果酱或新鲜水果丁，再铺上第二片蛋糕并重复此步骤

步骤 4

将表面抹平整。

步骤 5

用意式奶油霜裱出喜欢的花朵或图案，冻硬后转移到蛋糕上，写上祝福的话语，插上卡片或纸蝴蝶，齐活！嘿嘿

心形裱花奶油蛋糕的小贴士

奶油霜花朵转移到蛋糕时建议使用裱花剪刀或者镊子，用手直接拿后果会很惨重滴…… 这次做的太匆忙，过程图以后补齐哈！

菜谱创建时间：2014-10-04 22:09:38