蓝莓慕斯

作者： 追梦-木子

第一次用奶油霜给慕斯做装饰，颜色调的太艳了，下次调淡些会好看吧！

用料

• 淡奶油
• 奶油奶酪
• 牛奶
• 吉利丁片
• 细砂糖
• 蓝莓酱

蓝莓慕斯的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪+牛奶隔水融化，搅顺滑

步骤 2

吉利丁片用凉水泡软，细砂糖用温水融化，两者混合，加入奶油奶酪糊中，充分搅拌均匀

步骤 3

淡奶油加细砂糖打出纹路

步骤 4

将3,4混合搅拌均匀后，分两半，一半加入蓝莓酱拌匀倒入模具冷冻20分钟，取出倒入另一半原味慕斯糊放冷藏室6个小时即可食用。

蓝莓慕斯的小贴士

慕斯底我用的是奥利奥饼干碎+黄油制成的。也可以用戚风蛋糕做慕斯底。这个可以根据个人喜欢好来做。

菜谱创建时间：2014-10-03 20:00:24