日系猪扒丼

作者： Joyce蕉蕉

超级好吃

用料

• 猪扒 2块
• 洋葱 1个
• 酱油
• 油
• 面包糠
• 鸡蛋 3个
• 料酒
• 生粉
• 味淋

日系猪扒丼的做法步骤

步骤 1

用刀背把猪扒拍薄，大概一分钟，猪扒会变接近两倍大小

步骤 2

用蒜蓉，酱油，糖，料酒，胡椒腌味，两到三小时就可以

步骤 3

先后把猪扒沾满生粉，鸡蛋液和面包糠

步骤 4

下锅炸至两面金黄

步骤 5

吸干多余油，切成块

步骤 6

下油爆香洋葱

步骤 7

两勺酱油，六勺味淋，一勺料酒，糖，少许水调成酱汁

步骤 8

洋葱变软后下酱汁，之后下猪扒，打散两个鸡蛋倒入，等鸡蛋凝固就可以了

步骤 9

放在白饭上超好吃！汁都流进白饭里了，软软的

菜谱创建时间：2014-10-03 18:25:05