蒜香肋排腊味饭

作者： ✎﹏ℳo ๓°

超级好吃的米饭、吃了两碗下肚。还减肥么、明显是增肥的节奏啊？！

用料

• 猪肋排 300克
• 切片腊肉 100克
• 切片南瓜 100克
• 蒜 6瓣切沫
• 料酒、盐、鸡精、糖 适量
• 番茄沙司、生抽 各二勺
• 大米 适量

蒜香肋排腊味饭的做法步骤

步骤 1

所有调料混合碗中拌匀、再倒入洗净的肋排上、放进冰箱冷藏四小时、过夜更入味。

步骤 2

肋排冷藏入味后开始制作米饭。大米一杯半(一家三口的量)、洗净加比平常少一半的水。

步骤 3

高压锅放适量水、放入大米隔水开火蒸十分钟、关火。

步骤 4

跳气后开盖、在米饭上加一层腊肉、再放一层南瓜、最后摆上肋排。再均匀淋上余下的酱料、加盖继续开火十分钟、OK。

步骤 5

香喷喷的米饭出锅啦、开吃！！

蒜香肋排腊味饭的小贴士

用电饭锅不用隔水蒸、更加方便快捷、省时省力。只是我家男人爱吃高压锅煮的饭、说特别香、电饭锅遭遗弃了。

菜谱创建时间：2014-10-03 16:23:39