椒盐瘦肉（简单板）

作者： eling夏

用料

• 猪肉（肥瘦相间）
• 生粉
• 耗油
• 盐
• 生抽
• 鸡粉
• 香油（可不放）
• 白酒

椒盐瘦肉（简单板）的做法步骤

步骤 1

先把肉剁碎，把调料全部加肉里面，用手抓均匀，然后腌制一会

步骤 2

开火，热锅，加油，油热后把肉分几次放锅里炸

步骤 3

不要太老了，自己掌握火候，用漏网捞起来控油，控好油，把肉装盘

步骤 4

最后撒上椒盐，边上可以空点位置，放点甜辣酱，沾着吃，味道确实不错，朋友们都爱吃

椒盐瘦肉（简单板）的小贴士

在锅里时可以放点胡椒粉，在炸的过程中漏网要一直顺时针打转，这样不会糊锅，下次补发照片

菜谱创建时间：2014-10-03 14:22:35