金枪鱼黑椒肠双拼披萨

作者： Jane菁菁

总觉得外面披萨皮不够脆，陷不够多，那就自己动手和面来做披萨吧。

用料

• 高筋面粉 300克
• 水 150-160克
• 金枪鱼铁盒罐头 1个
• 黑椒肠 1根
• 土豆、杏鲍菇、辣椒 适量
• 亨氏番茄酱 适量
• 沙拉酱 少许
• 马苏里芝士 适量
• 黑椒 少许
• 酵母 3克

金枪鱼黑椒肠双拼披萨的做法步骤

步骤 1

我还是用面包机和面2次，发酵40分钟约两倍大，取出适量做成饼底。我用的方形烤盘，直接铺的面团，用叉子叉许多小孔透气。

步骤 2

铺上一层番茄酱。

步骤 3

左边将拌好的金枪鱼土豆丝杏鲍菇丝沙拉铺好，右边铺上土豆和黑椒肠，中间铺一层马苏里芝士，然后继续铺馅料，上面加少许辣椒圈番茄酱和芝士。200度上下火中层烤15分钟。取出再铺一层芝士,根据喜好添加，再入上高层烤10分钟。

步骤 4

香喷喷又美味的披萨就烤好了，取出装盘。

步骤 5

如果皮薄，陷少，烤的时间还可以缩短，控制在20分钟以内。

步骤 6

多的面团做了一锅包子，一举两得！

菜谱创建时间：2014-10-02 13:03:59