蓝带配方--热巧克力饮

作者： 嗨嗨大花生

本篇食谱的照片做法以及步骤图均来自于杂志。。。 我只是搬运一下感兴趣又简单的食谱~ 以下配方是我根据原配方的八人份减半的，即四人份

用料

• 黑巧克力（70%） 50g
• 牛奶 250ml
• 鲜奶油 60ml
• 细砂糖 25g

蓝带配方--热巧克力饮的做法步骤

步骤 1

黑巧克力切碎，放入搅拌盆中备用

步骤 2

将牛奶 奶油 细砂糖放入锅中加热，搅拌，直到沸腾

步骤 3

将2中沸腾的奶倒入一点在1中的巧克力碎里

步骤 4

用手动打蛋器混合，直到巧克力融化

步骤 5

倒入剩余的2的一半，搅拌均匀

步骤 6

把剩余的2全部倒入，搅拌均匀。完成

蓝带配方--热巧克力饮的小贴士

凭感觉写贴士。。。 沸腾的奶一定要分次倒入，这样才能顺滑均匀~ 快来试试告诉我好不好喝

菜谱创建时间：2014-10-02 11:40:50