蜂窝糖

作者： 七舍-七七

在网上看见的这款小糖果简单易做，做给干仔仔吃，她特别喜欢，写个菜谱，方便以后给她做。。。所需要的材料和工具都超级简单。。。。当时做的时候没有拍图，不好意思了，所以没有步骤图了哦。。。。熬糖的时候不可以搅拌，否则会反沙！

用料

• 白砂糖 250g
• 水 50g
• 苏打粉 2.5g
• 不粘锅 1口
• 平底大碗 1个
• 烘焙纸 必备

蜂窝糖的做法步骤

步骤 1

先准备好一个平底的大碗，把烘焙纸放好在里面，连碗边也要有的哦，防止糖粘在碗上的哦。

步骤 2

水和白砂糖放入干净的锅里烧开，边缘上的糖要用蘸了水的刷子刷下来。千万不可以搅拌，糖会反沙。熬糖的时候不可以搅拌，否则会反沙！熬糖的时候不可以搅拌，否则会反沙！『重点需要重复』

步骤 3

糖烧到呈现一点黄色的时候，关火。

步骤 4

筛入苏打粉，用刮刀搅拌几下，你会看见泡泡就这么出来了。

步骤 5

把糖浆倒入事先准备好的碗里，等它自然冷却，然后从烘焙纸上取下，用刀切成小块就可以了。

蜂窝糖的小贴士

这款糖吃起来酥酥脆脆的口感，小孩子都会很喜欢的哦。。。。

菜谱创建时间：2014-10-01 19:05:15