香菇鳕鱼盏

作者： yqyzjy

鳕鱼含有丰富的维生素D，并且还能保护心血管系统。鳕鱼肉没什么细骨头，处理起来也很简单。这道菜热量低，爱美的女生也可以多吃哦！

用料

• 香菇 10只
• 鳕鱼 200g
• 青红椒 适量
• 香葱末 少许
• 白胡椒粉 1/2茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 鸡精 1/2茶匙
• 淀粉 1茶匙
• 生抽 1茶匙
• 料酒 少许
• 酱油膏 少许

香菇鳕鱼盏的做法步骤

步骤 1

鳕鱼剁成蓉，加入青红椒切成的小丁，盐，鸡精，白胡椒粉，淀粉，料酒搅拌成馅。

步骤 2

香菇洗净去蒂，将鳕鱼馅填进香菇装盘。

步骤 3

锅里烧开水后将香菇盏放入蒸10分钟后取出，将盘中多余的汁滗进炒锅里。

步骤 4

将汁加酱油膏（也可以用生抽）烧开，用水淀粉勾薄芡，将芡汁浇在香菇盏上，完成

菜谱创建时间：2014-10-01 17:09:26