米粉汤

作者： _噢玛鼻

☺☺☺最满意的一次米粉汤

用料

• 瘦肉里脊 适量
• 花枝丸 适量
• 青菜 适量
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 米粉 适量

米粉汤的做法步骤

步骤 1

先在旁烧开水。另外瘦肉用淀粉，生抽，料酒，蛋清，盐等腌制。

步骤 2

热锅下油，把瘦肉里脊下去爆炒。差不多炒到灰白色就可以把热开水倒进去了。在放花枝丸，盖上锅盖一分钟，放米粉，搅一搅，青菜下去，翻一番，放盐和鸡精，在盖锅盖一分钟。大功告成☺

米粉汤的小贴士

瘦肉也可以先盛起来最后放，肉超级香嫩的

菜谱创建时间：2014-10-01 14:10:45