素山珍

作者： 一姑凉儿

山药菇菇薏仁芡实汤^o^

用料

• 杏鲍菇 1个
• 薏米 1两
• 芡实 半两
• 白玉菇 200g
• 黄油 5g
• 芹菜 两根
• 蒜 4瓣
• 铁棍山药 一根
• 酱油 些许

素山珍的做法步骤

步骤 1

芡实薏米热水泡1小时和山药下锅煮半小时。我用的是高压锅。普通锅煮四十五分钟。

步骤 2

蒜切蒜蓉、芹菜切末、杏鲍菇切片待用，等锅的时间差不多了就热锅融化黄油下蒜爆香后加入杏鲍菇、白玉菇，各种。

步骤 3

假如些许酱油，然后爆炒后加入水烧煮一下。高压锅好了就把菇放下去再接着煮个十分钟就好了。

步骤 4

放入芹菜末，美味好了～

素山珍的小贴士

洗山药注意不要把山药汁弄在皮肤上，我过敏了痒的快死了。可以不去皮，洗干净放盐水泡泡再下锅。

菜谱创建时间：2014-10-01 13:01:03