肉煎饼

作者： 丫丫麻咪0302

心血来潮的想吃肉肉的煎饼 正好冰箱还有之前做汤包剩下的肉肉 揉了粉就可以直接做了 哈哈

用料

• 面粉 适量
• 猪肉 适量
• 榨菜 适量
• 葱 适量
• 糖 适量
• 食用油 适量
• 酱油 适量
• 蛋白 肉多的话放两个，不然就一个
• 黄酒 适量

肉煎饼的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉泥，榨菜，葱切碎，全部放入肉泥中，倒入适量黄酒，酱油，食用油，放入蛋白，顺时针搅拌，知道肉有粘性为止

步骤 2

切好猪肉就是要揉面了，面粉加水揉至光滑，分切小块，包入猪肉，捏成饼状就可以，然后放入微热的油锅中，中小火煎至两面微黄就可以了

菜谱创建时间：2014-09-30 10:04:10