芋头洗净,放入电饭锅,按蒸煮键,水煮芋头。约半小时。捞起,晾干去皮
去皮放入容器里,用硬物压碎芋头成芋泥
放入白砂糖和玉米粉。一直用力搓。直到融为一体。然后,取少量在手中按捏成圆形。
也可以搓成长条形,用刀切块。盘子放入玉米粉,将切好的芋头块放入。
水煮。捞起,放入凉水中。
再捞起沥水。
可以放入牛奶和糖水,成为甜品。由于辅料还没做,期待最终成品。