白灼辣螺

作者： 洗澡先生

辣螺，便宜又好吃的螺。因为在尾部吃起来有辣辣的口感，所以叫辣螺。

用料

• 新鲜辣螺 500-1000G
• 姜 三片
• 料酒 一汤勺
• 生抽 20G
• 蒜 三到四粒
• 柠檬汁 5G

白灼辣螺的做法步骤

步骤 1

把辣螺洗干净放一边

步骤 2

煮锅水烧开，放入姜，料酒

步骤 3

水烧开后，把洗干净的辣螺倒进去，然后盖起来煮五分钟

步骤 4

把姜滤掉倒入盆中。

步骤 5

点料，根据个人口味。 把生抽或其他美味的酱油倒进小碗里，蒜剁碎放入。挤进柠檬汁就做好了。喜欢辣椒的可以放点辣椒。或者芥沫也不错的！

白灼辣螺的小贴士

螺买回来如果没洗的话，要认真洗干净噢。

菜谱创建时间：2014-09-29 21:07:23