黄豆焖老母鸡

作者： 小白鼠-5

黄豆的营养价值很高，黄豆和母鸡的搭配很完美，既美味又营美

用料

• 黄豆 25Og
• 老母鸡 1只
• 姜 几片
• 料酒 少许
• 酱油，盐，糖，生粉 少许

黄豆焖老母鸡的做法步骤

步骤 1

先将黄豆浸两小时左右，然后将鸡斩件。

步骤 2

先烧开锅后放姜，爆香后加入老鸡，然后把糖，酱油，盐匀再加入黄豆，加小小水后盖上盖后小火焖一个钟左右，然后打个茨，打汁煮成有小小黏性后就可以上碟了。

黄豆焖老母鸡的小贴士

假如嫌焖的时间太长也可以用高压锅把鸡和黄豆压1分钟左右再焖，不过时间不得太长，因为太绵就不好吃了

菜谱创建时间：2014-09-29 13:40:17