家庭自制意面

作者： 榆木小花生

菜谱来自网络，所有步骤配图上都有说明了，所以不再一一码字了！

用料

• 面粉 300g
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 5个
• 橄榄油 2勺
• 盐 一小撮

家庭自制意面的做法步骤

步骤 1

倒入面粉300g

步骤 2

加入盐

步骤 3

五个蛋黄一个鸡蛋加入

步骤 4

揉面时加入橄榄油，然后用手揉

步骤 5

直至成团

步骤 6

继续揉

步骤 7

保鲜膜包裹

步骤 8

室温下一个小时

步骤 9

一小时后

步骤 10

切下来一块

步骤 11

用手压扁

步骤 12

用压面机压

步骤 13

先用最厚档压一次

步骤 14

对折

步骤 15

再压一次

步骤 16

压面机调小一档

步骤 17

面上撒上面粉

步骤 18

切三段

步骤 19

重复

步骤 20

压出型

步骤 21

压出自己喜欢的形状

菜谱创建时间：2014-09-29 07:37:56