女巫の橙香烤鸡腿

作者： 巅Dian丶

散发着淡淡橙味的清新的烤鸡腿肉！吃过就难以忘怀哦~

用料

• 鸡腿肉 2个
• 澳橙 1颗
• 蒜 2瓣
• 海鲜酱油 4匙
• 蚝油 1匙
• 糖 1匙
• 盐 适量
• 蜂蜜 适量
• 橄榄油 适量

女巫の橙香烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

我的鸡腿是直接让菜市场的阿姨帮忙剔骨的~剔骨的鸡腿肉平铺在菜板上，在两面都均匀的抹上盐，好好地按摩鸡腿肉，安慰它害怕被烹饪的紧张心情。将酱油、蚝油、糖和切好的蒜瓣混合在一起作为腌料备用。

步骤 2

澳橙要洗的干干净净~切下1/3澳橙，用力挤，将果汁挤到腌料里面。挤出果汁剩下的果皮切丝备用。剩下的澳橙切下几片做装饰，然后就可以一边烹饪一边吃掉它了！

步骤 3

橙皮丝撒在鸡腿肉上，再将鸡腿肉放在腌料里面。盖上盖子，放入冷藏室腌制一夜。没错，我这菜做了两天= =，其实，我没试过不腌那么久会怎样，也许没什么差别哈哈~

步骤 4

大家好！我是在调料里面睡了一夜的鸡腿~~现在你要做的是挑出蒜瓣、空出水分，然后带着橙皮丝一起把我紧紧的卷成鸡腿卷，再用棉线将我五花大绑！请用力捆绑我，别害羞~~~那片橙子是装饰哦！

步骤 5

再用锡纸把鸡腿肉包起来，严严实实地包，拧成糖果状放入烤盘~200度烤制30分钟~因为是第一次做菜，我坐在烤箱旁边兴奋地盯了好久，鸡腿的酱汁流到锡纸的边缘，在高温里沸腾冒着泡泡，在烤箱暖黄的亮光下看上去真是心里好满足啊！

步骤 6

烤好的鸡腿卷剥去锡纸，在表面刷上橄榄油和蜂蜜汁（蜂蜜加上一小丢丢水），放在垫着油纸的烤盘上，150度烤制10分钟。鸡腿就像晒着日光浴一样慢慢有了糖色哦~

步骤 7

大家好我是已经完成烹饪的鸡腿肉，我的肉生已经发生了巨变！感谢女巫让我重生！！！！

步骤 8

然后，我将可爱的小鸡腿卷碎尸万段并吃的它尸骨无存。。。希望我这么说没有影响到你的食欲吖~嘿嘿~

女巫の橙香烤鸡腿的小贴士

这是我第一次做菜，配料上的掌握还不是很成熟，大家可以依靠个人口味调整哦~

菜谱创建时间：2014-09-27 23:40:37