蔬菜鸡腿卷

作者： 米米洋子酱_seol

减肥，瘦身，营养，美味吃了不长胖

用料

• 鸡腿 一个
• 酸菜 100g
• 虾皮 50g
• 生姜 小半个
• 小米椒 两个

蔬菜鸡腿卷的做法步骤

步骤 1

首先把鸡腿去骨，再鸡腿背剪开，然后拿着骨头一扭，脱骨成功！

步骤 2

加入料酒，生姜片腌半个小时，这个时候把酸菜切成沫，放入少油锅内炒香。

步骤 3

把腌好的鸡腿放入盘里，上面撒上虾皮，进蒸锅，蒸到鸡肉筷子能叉进去的，就起锅，这时鸡肉最嫩

步骤 4

把辣椒，酸菜虾皮，鸡肉手撕后装在一起，倒入麻油，花椒粉，白糖，花生粉，黑芝麻，拌均

步骤 5

蒸好的鸡汤拿来煮莲白，莲白从中间的梗撕成两半

步骤 6

最后把凉拌鸡腿肉放入莲白叶上，跟吃韩国五花肉一样包着！味道很独特，美味！

蔬菜鸡腿卷的小贴士

凉拌鸡肉一定要放糖，白糖是提鲜的，不用放味精了

菜谱创建时间：2014-09-27 12:59:12