银耳泡发去蒂
入电饭煲,煲汤模式
加冰糖、枸杞、红枣
银耳汤不能过夜。方子是1至2人量。水不可太少,这样才有小清新的入口感。 感觉电饭煲比用水和水炖效果更好,更快更容易出胶。 红枣、枸杞、砂糖最后放入。