黑椒芦笋

作者： 繁烟的小食光

距离上一次写菜谱已经很久，2014的下半场已经过了一半。 时光就是这样，永远不给你停留的机会。 今年，大多时候都是在家做饭的，除非特别想去外面觅食，才会去大快朵颐。 越来越喜欢在家吃饭的感觉，可能没有那么丰盛，但干净、健康，与爱人一起分享，也会觉得越发幸福温暖。

用料

• 芦笋 500g
• 橄榄油
• 黑胡椒
• 盐

黑椒芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净，尽量甩干水分。可以切小段用甩水篮甩干。切长段就尽量甩干或者用厨房纸擦干。

步骤 2

锅里放橄榄油烧热，放芦笋进去煎。

步骤 3

加黑胡椒、盐、将芦笋煎至表皮微焦就可以了。

黑椒芦笋的小贴士

推荐宜家的甩水篮，非常好用，做沙拉什么的给蔬菜甩水不能再赞了。 这道是快手菜，很简单，而且季节性很强，像我们大哈尔滨，能买到芦笋的时间太少啦。

菜谱创建时间：2014-09-26 14:25:26