油爆大虾！

作者： 幻舞优伶

懒人做法，好烧又好吃哟！！

用料

• 大虾
• 酒糟
• 大葱
• 老姜
• 大蒜
• 生抽

油爆大虾！的做法步骤

步骤 1

买的美洲对虾，洗净，开背去泥肠。(懒人不想做这步就只有不挑了，没洁癖的话，嘻嘻！）

步骤 2

用酒糟泡上。用酒糟泡一个半小时入味，一个小时估计也够了，时间长点也没大问题。主要用了这个之后酒、盐什么都不放都可以，入味又去腥，懒人做法。

步骤 3

下葱姜蒜爆香后放虾，一面煎红后煎另外一面。然后可以少放点生抽，不放也可以。

步骤 4

最后可以勾芡一下，更滑嫩点。上桌！

菜谱创建时间：2014-09-24 16:08:32