十全九美幸福炒饭

作者： MISS--西西

记得很久以前，去一个泰国餐厅吃过一个菠萝饭，觉得特别好吃，后来很久都没有再去过哪家餐厅，然后再想去的时候，已经搬掉了，心心念念了好久，在别的地方也没有再吃到过那个味道的菠萝饭，自己改良了，真的是超有幸福感的味道……十全九美是因为手划破了，没有做果汁，配的牛奶…没有想过要创菜谱，但是真的很好吃，很满足，每一口都有不同的口感，忍不住想要和你分享……所以照片可能不太好，没有准备……

用料

• 隔夜饭 一小碗
• 三文鱼 5片
• 虾仁 12个
• 彩椒 1/4个
• 玉米粒 3勺
• 白心火龙果 1/3个
• 长寿果仁 2个
• 鸡蛋 2个
• 不太熟的木瓜 切好3勺
• 胡萝卜 1/2个
• 蔓越梅 2勺
• 橄榄油 适量
• 黄油 10g
• 盐，蒜，姜 适量
• 丘比沙拉酱 日式口味 适量

十全九美幸福炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜彩椒玉米粒过水，切小丁，水果，长寿果仁切丁，我比较随意，怎么好看怎么切。

步骤 2

橄榄油热锅，加蒜姜，出香味加虾仁，炒变色加入1，虾稍微煎下口感会比较好

步骤 3

炒米饭，橄榄油热锅，米饭要多炒会，会跳起来小火加蛋液，粒粒分明并且都有蛋

步骤 4

倒入2炒均匀，加适量盐。

步骤 5

最后加入水果，坚果仁。翻炒均匀起锅。

步骤 6

加黄油热锅，小火煎三文鱼，要小心，比较容易碎，两年煎金黄，起锅。

步骤 7

摆盘，三文鱼上加沙拉酱和黑胡椒……完成啦

十全九美幸福炒饭的小贴士

因为自己比较随意，所以食材具体多少分量也都只是大概，可以适量调整，米饭和虾稍微要多炒会，口感会比较好，呵呵，希望你喜欢……

菜谱创建时间：2014-09-24 07:17:15