清新百香果蛋糕

作者： 玲儿叮当02-1

百香果蛋糕，香香的，又不甜腻。清新又美味。

用料

• 百香果 2个
• 蛋白 4个
• 糖（蛋白用） 30克
• 蛋黄 4个
• 糖（蛋黄用） 30克
• 玉米油 30克
• 低筋粉 90克
• 牛奶 40克

清新百香果蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖用手动打蛋器搅打，等颜色变浅后加入百香果肉、牛奶和油，搅拌均匀后加入低粉拌匀，静置一会儿。

步骤 2

白糖分三次加入蛋白中用电动打蛋器打发。直至提起打蛋器岀现小弯角。

步骤 3

取三分之一蛋白与蛋黄拌匀后倒入蛋白中，从2点到8点钟的方向搅拌。

步骤 4

搅拌均匀后倒入模具中，轻轻震一下模具，让面糊中的大气泡消泡，烤箱预热，用175℃烤20分钟。

清新百香果蛋糕的小贴士

每家烤箱温度有所不同，请各自调整，我家是美的的。

菜谱创建时间：2014-09-23 23:22:24