茭白炒三丝进化版—炒五丝

作者： 草莓酱热吐司

家里有啥丝就上啥丝！

用料

• 茭白
• 肉丝
• 豆腐干
• 海带丝
• 土豆
• 油
• 盐
• 淀粉
• 料酒
• 生抽

茭白炒三丝进化版—炒五丝的做法步骤

步骤 1

茭白、豆腐干切丝，土豆切丝后用水洗，拆一包海带丝泡水把辣味泡掉（其实我是想用木耳的）

步骤 2

肉丝加淀粉、料酒、生抽抓匀，腌五分钟以上

步骤 3

快速炒肉丝

步骤 4

把其他丝倒进去炒，放点淀粉水勾芡

步骤 5

熟了就放盐放一点生抽再炒一炒，出锅！

茭白炒三丝进化版—炒五丝的小贴士

沉痛的教训，腌肉丝时候先放淀粉再放别的，千万不要先放料酒，因为你根本不知道你放了多少料酒…

菜谱创建时间：2014-09-23 21:41:16